أكاديمية موسيمان
رمز المغامرة: EIATR
المدة: 4 ساعات
- تعرّف إلى الأفكار الثاقبة لفلسفة فنّ الطبخ عند رئيس الطّهاة الأوّل أنتون موسيمان
- قم بجولة في أكاديمية موسيمان تتضمّن زيارة مكتبة موسيمان الشّخصيّة
- اكتسب بعض المهارات الجديدة من خلال عرض خاص يقوم به أحد أهمّ الطهاة في الأكاديميّة
- تمتّع بوجبة عشاء في نادي موسيمان الخاص في بلغرافيا
على عكس بعض الطهاة المميّزين، لا يمضي أنتون موسيمان نصف أيّام حياته على شاشة التلفاز إلاّ أنّ طريقته وأسلوبه في الطهو هما الأفضل لإداء هذه المهمة. حصل موسيمان على الضمانة الملكية في خدمة تقديم الطعام في انكلترا وتم تقليده وسام الإمبراطورية البريطانية. تبدأ جولتك مع ارتشاف فنجان قهوة وزيارة الأكاديمية التي أنشأها موسيمان كمركز رائد لتعليم الطهو. وتتابع الجولة بزيارة مكتبة أنتون الخاصّة التي تضمّ أكثر من 6 آلاف كتاب طبخ يعود البعض منها إلى القرن الخامس عشر. بعد ذلك، يحضّر أمامك واحد من الطهاة المميّزين وجبةً فتتمكن من اكتساب بعض المهارات الجديدة قبل أن يصطحبك أحدهم إلى مطعم موسيمان الخاص الذائع الصّيت في بلغرافيا. استرخ وسط الأجواء الخلابة والديكور المميّز، فالمبنى الذي تزوره كان في الأصل كنيسة "قديمة" تعود إلى الفترة الفيكتوريّة، وتمتّع بوجبة لذيذة.
الموقع: باتيرسي، لندن
المزيد من المعلومات:
المدة: تبدأ هذه التجربة الفريدة الساعة السادسة والنّصف مساء، وتستمر حتى ساعة متأخرة من الليل، تصل عادة إلى العشاء المقام في النادي الخاص حوالي الساعة الثامنة والنصف.
المشاهدون: يرتاد مطعم موسيمان الخاص أعضاء النادي ومن يرافقهم فقط.
اللباس المطلوب: للدخول إلى مطعم موسيمان، على الرجال ارتداء سترة وربطة العنق أما النساء فيجب أن يرتدين فستاناً أنيقاً.
الأوقات المتوفرة: تنظّم الزيارات إلى مطعم موسيمان مساء السبت، مرّة كلّ شهرين أي ما يعادل الستّ جولات سنوياً.